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餐廚垃圾處理是一個(gè)具有“中國(guó)特色”的難題。
崇尚“以食為天”的中國(guó)人的餐飲習(xí)慣，決定了所產(chǎn)生的餐廚垃圾“高油，高鹽”的特性。中國(guó)人在餐飲方面的消費(fèi)與日俱增，帶來(lái)了餐廚垃圾的訊速增長(zhǎng)。2017年3月20日，國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)《生活垃圾分類(lèi)制度實(shí)施方案》，勾勒出了生活垃圾分類(lèi)的總體線路圖。我國(guó)生活垃圾分類(lèi)由此進(jìn)入快車(chē)道。
凱力專汽引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，針對(duì)國(guó)內(nèi)餐廚垃圾特點(diǎn)，推出了國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的餐廚垃圾車(chē)。
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